Las hojas de stevia son un tipo de hierba natural utilizada como sustituto del azúcar que no tiene calorías cuando se añade a cualquier bebida. La hierba de stevia contiene antioxidantes, propiedades antibacterianas y sustancias que expanden las vías respiratorias. Fortalece el cuerpo en general, ayuda en la salud del corazón y contiene compuestos que ayudan en la cicatrización de heridas. Es adecuada para personas que padecen obesidad y diabetes.
Beneficios de las hojas de stevia:
Regula el azúcar en la sangre y sirve como una alternativa natural al azúcar para diabéticos.
Reduce los niveles de triglicéridos y aumenta el colesterol bueno.
Ayuda en el control del peso al reemplazar el uso de azúcar.
Ayuda a regular los latidos del corazón y estabilizar la presión arterial.
Fortalece el músculo del corazón.
Apoya el proceso metabólico.
Reduce el riesgo de cáncer de páncreas.
Actúa como un diurético y dilata los vasos sanguíneos.
Ayuda en la cicatrización de heridas.
Instrucciones de uso:
Preparación de Azúcar de Stevia:
Toma 100 gramos de polvo de hoja de Stevia y 250 ml de agua. Calienta a fuego lento, revolviendo continuamente durante 20 minutos (no dejes que hierva).
Enfría la mezcla y déjala reposar durante un día completo. Luego, filtra la mezcla, y el azúcar estará listo para usar.
Se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días y usar en pequeñas cantidades para una buena dulzura.
Recuerda que las hojas de Stevia son mucho más dulces que el azúcar de mesa, así que no necesitarás usar mucho.
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