البسيبيسة، أو قشرة جوزة الطيب من متجر المنتجات المغربية، من البهارات المغربية الشهيرة وهي عبارة عن ألياف متشابكة دقيقة تحيط بجوزة الطيب، وتتميز برائحتها العطرية القوية وطعمها المميز الذي يجعلها إضافة لا غنى عنها في العديد من الوصفات، بفضل قيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية العديدة.
فوائد قشرة جوزة الطيب - البسيبيسة:
تحسين الهضم وطرد الغازات من الجهاز الهضمي.
تخفيف أعراض وألم الدورة الشهرية.
تقوية العظام والحفاظ على صحتها.
الوقاية من بعض أنواع السرطان.
التخفيف من أعراض انقطاع الطمث.
قمع الشهية والمساعدة في فقدان الوزن.
تحسين الصحة العقلية وصحة الدماغ.
طريقة استخدام قشرة جوزة الطيب:
تُستخدم البسيبيسة في الطهي بطرق متعددة، ويمكن إضافتها إلى مجموعة متنوعة من الأطباق لإضفاء نكهة فريدة وعطرية.
