المروزية المغربية من متجر المنتجات المغربية هي خليط توابل يستعمل في تحضير مجموعة من الأطباق المغربية كالمروزية المغربية و تعتبر مكون ضروري حيث يعطي الطبق لمسة خاصة تجعله أكثر جاذبية.
مكونات توابل المروزية
تتكون توابل المروزية من مجموعة من التوابل التي تمنح الطعام نكهة غنية، ومن مكوناتها:
قعقلة (الهيل)
الزعفران
الكركم
القرفة
القرنفل
خودنجال
الزنجبيل (سكنجبير)
الفلفل الأبيض (ابزار أبيض)
الفلفل الأسود (ابزار أسود)
لسان الطير (الدردار)
بسيبيسة (البسباسة أو قشرة جوزة الطيب)
النويويرة (بهار حلو أو كبابة)
طريقة الإعداد
تُطحن جميع المكونات وتُخلط مع بعضها البعض جيدًا.
يتم تعبئتها في برطمان محكم الغلق للاستخدام عند الحاجة.
